가을이 오면 생각나는 대명절, 추석이 다가왔죠! 추석엔 가족들이 모여 맛있는 음식을 먹으며 즐거운 시간을 보내는 것이 큰 기쁨인데요, 한 가지 주의할 점이 있습니다.올해는 가을철에도 폭염이 계속되고 있어 추석 음식을 잘못 관리하면 식중독 위험이 커질 수 있다는 사실! 여기에서 추석 명절 음식과 관련된 식중독 예방법을 함께 알아보겠습니다.1. 한꺼번에 많이 만들 때, 보관이 중요해요!추석에는 많은 양의 음식을 한꺼번에 준비하죠. 전, 송편, 나물, 고기 등 다양한 음식을 미리 만들어 놓는데, 이때 음식을 상온에 오래 두지 말고 빨리 냉장 보관하는 것이 중요합니다. 특히 전이나 튀김류는 실온에서 오래 두면 상할 가능성이 높으니, 식힌 후에 냉장고나 냉동고에 넣는 것을 잊지 마세요!2. 음식 다시 데울 때는 ..